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和食やくぜん寿喜養膳ホームページ

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「おいしく食べて元気になる!」をモットーに岐阜県養老町にて薬膳料理店・薬膳関連商品を製造販売しております。

薬膳の基本に『五味、五性』があり、食べ物はすべて『五味、五性』に分けられています。季節・個々の体質や症状により、『五味、五性』を考えた食べ方や生活の仕方、考え方により未病を治す(未病とはいつ発病してもおかしくない状態)ことに重点をおき病気にならない強い体質を作ります。

薬膳に関する情報や薬膳グッズ新商品等のご紹介ページです。

 

薬膳列車、養老町内外で開催されるイベントなどの情報もお伝えします。


 身土不二(身近なもので生活をする)の実現に向けて農園の中にレストランを作りました。免疫力をアップする薬草・野菜をつくり、おいしく食べて頂けるよう『畑』の段階から手作りで『土』づくりに励んでいます。

※お食事は11:00~
※ラストオーダー16:30

※定休日:日・祭日

おいしく食べて元気になる薬膳列車です。毎週木・土曜日定期便運行中です。

「東海じゃらん号de薬膳列車」として平成29年3月12日(日)に運行しました。

薬膳料理などで使用している食材、調味料等をご家庭でもお手軽にご利用いただけるよう薬膳アイテムとしてご提供いたします。

 

下記ショッピングサイトにてお値打ちに販売しておりますのでご利用下さい。


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